Urzadzenia gastronomiczne olawa

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać powołane w oparciu o biznes, który chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede każdym na zdrowym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w znaczniejszą liczba różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyda się również syfon do ciętej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie bogata przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy uważać też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto uzyskać więcej, klienci chętnie stosują zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak także te zupełnie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyda się oraz odpowiedni porcjoner, lecz nie istnieje zatem konkretny nakład. Tak jest zainwestować w przezroczystą tacę z pokrywką, na której będziemy potrafili wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na etap lub dwa. Jeżeli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o nieco inny asortyment. Przyda się oczywiście również ekspres do kawy, a gra tym niewiele shakerów, sitko barmańskie, lub nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z jakim życzeniem przyjedzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - człowiek może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy chcieć naturalnie pieca do pizzy, a też torbę na pizzę (gdyby będziemy wyjątkowo sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli przychodzimy do oferty inne fast foody, wtedy możemy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrobienia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem przydatna może ujawnić się naleśnikarka, lecz to niemały koszt i potrzebujemy pamiętać gwarancję, albo na pewno użytkownicy będą do nas wprowadzać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to myśl jest stosunkowo oczywista). Przyczyni się za to akcesorium do kebabu, a czasem i gofrownica (ostatnio popularnością cieszą się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są jeszcze dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.