Reczna pakowarka prozniowa

Pakowanie próżniowe nosi na planu zabezpieczenie żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, takich jak powietrze, bakterie, czy pleśń, które tworzą jej psucie. Dostarczają do ostatniego maszyny do pakowania próżniowego.  Urządzenia tego wzorca są używane przez zakłady przetwórstwa spożywczego, kiedy również przez gospodarstwa domowe.

Comarch pomoc

Na placu istnieje mało sposobów pakowarek próżniowych, które przeżywają różne przeznaczenie. Duże zakłady produkcyjne, lub magazyny żywnościowe, wykorzystują maszyny komorowe, jakie są dopasowane do pakowania dużych części żywności. Do ostatniego gatunku urządzeń, zajmuje się różnej grubości woreczki typu PA/PE. Proces pakowania w urządzeniach komorowych, polega na daniu opakowanego produktu do pomieszczenia maszyny, gdzie robiona jest próżnia, po czym następuje zgrzanie folii i hermetyczna komora, rozwija się samoczynnie. Pakowarki komorowe to opcji zakup, cena może powstawać nawet do kilkunastu tysięcy, tylko ze powodu na zły koszt opakowań dla nich oddanych, są dostępne w użyciu i bardzo użyteczne. Dla użytku gospodarstw domowych, małej gastronomii, czy małych sklepów przeznaczone są pakowarki bezkomorowe. Do takich zgrzewarek dane są worki tzw. moletowane. Są one istotniejsze niż woreczki PA/PE, ale dają do pakowania niewielkich partii żywności i zakup dania do pakowania bezkomorowego jest nieporównywalnie niższy, niż pakowaczki komorowej. Poza tym woreczki moletowane, stoją w postaci rękawa, więc można pakować w nie produkty o niebanalnych kształtach. Proces pakowania stanowi mocno funkcjonalny, liczy na zgrzaniu jednej strony folii, daniu produktu, po czym następuje zgrzanie nowej strony, z jednoczesnym odessaniem powietrza. Zakłady spożywcze wykorzystują również traysealery, które są dane do próżniowego pakowania artykułów na tackach. Istnieje to perfekcyjne podejście do pakowania mięsa mielonego, wędlin w plasterkach, czy gotowych dań. Tak opakowany towar, wygląda estetycznie, co bez wątpienia, stanowi znaczny wpływ na sprzedaż. Dzięki maszynom do pakowania próżniowego, można przechowywać żywność kilkakrotnie dłużej niż zezwalają na ostatnie tradycyjne formy.